書誌事項
- タイトル別名
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- ケース 3人の夢追い人が語った 夢をあきらめないでいられる理由
- ケース 3ニン ノ ユメ オイ ビト ガ カタッタ ユメ オ アキラメナイ デ イラレル リユウ
- ケース 3人の夢追い人が語った 夢をあきらめないでいられる理由
- 特集 繁盛の第一歩は「夢」にあり! 夢を忘れていませんか?
- トクシュウ ハンジョウ ノ ダイイッポ ワ ユメ ニ アリ ユメ オ ワスレテ イマセン カ
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説明
自分の夢を描き、その実現に向けて日々努力している経営者たちがいる。おそらく様々な障害があったに違いない。しかし、それでもあきらめることなく、前だけを見据えている。その理由を探った。そんな田舎にお客は来ないと言われたが……仲間の思いが詰まった店真狩の料理を提供したい中道 博 氏(オーベルジュ「マッカリーナ」オーナー) 札幌から車で約2時間。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (376), 36-43, 2006-10
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572358873638528
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- NII論文ID
- 140000266681
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 8523264
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles