書誌事項
- タイトル別名
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- 電力不足の懸念拭えず 4つの視点で準備せよ
- デンリョク ブソク ノ ケネン ヌグエズ ヨッツ ノ シテン デ ジュンビ セヨ
- 電力不足の懸念拭えず 4つの視点で準備せよ
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抄録
未曾有の被害をもたらした東日本大震災から3週間。復興に向けた努力は続くが、電力不足の長期化など、懸念は拭えない。震災直後、そしてこれから。飲食店がすべきこととは何なのか。4つの視点から検証していく。 「頑張れ！！東北！！ 冬は必ず春となる」─。東京・九段下の居酒屋「乃家 九段下店」の店舗入り口。東日本大震災の被災者を支援するメッセージが並ぶ。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (438), 10-14, 2011-04
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572359004735360
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- NII論文ID
- 40018785294
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 11061046
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles