石屋製菓と赤福 顧客の信頼を裏切ったとき経営者は断罪された

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  • イシヤ セイカ ト アカフク コキャク ノ シンライ オ ウラギッタ トキ ケイエイシャ ワ ダンザイサレタ
  • 特集　社長の腐敗　「安易な道」を選ぶから不祥事：石屋製菓と赤福　顧客の信頼を裏切ったとき　経営者は断罪された
  • 特集 「安易な道」を選ぶから不祥事が起こる 社長の腐敗
  • トクシュウ アンイナ ミチ オ エラブ カラ フショウジ ガ オコル シャチョウ ノ フハイ

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Abstract

「白い恋人」で知られる石屋製菓と、伊勢名物「赤福餅」の赤福。菓子業界の"カリスマ"が率いる名門企業で、賞味期限や製造日の偽装が相次いで発覚した。二つの不祥事をもとに、経営者が不正に手を染めるに至った真相を探った。　石屋製菓の石水勲前社長は、北海道土産「白い恋人」を一代で全国ブランドに育てた立志伝中の人物だ。

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