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麹甘酒「甘こうじ」の機能性に関する基礎研究
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- コウジ アマザケ 「 カンコウジ 」 ノ キノウセイ ニ カンスル キソ ケンキュウ
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Journal
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- 日本薬科大学教育紀要 = The annual report of Nihon Pharmaceutical University
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日本薬科大学教育紀要 = The annual report of Nihon Pharmaceutical University (5), 72-77, 2019-03
[伊奈町 (埼玉県)] : 日本薬科大学
