生産地土壌の種類が小豆の調理特性とあんの品質に及ぼす影響
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- セイサンチ ドジョウ ノ シュルイ ガ アズキ ノ チョウリ トクセイ ト アン ノ ヒンシツ ニ オヨボス エイキョウ
- Influence of different planting soils on the cooking characters and azuki bean james
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- 函館短期大学紀要 / 函館短期大学紀要編集委員会 編
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函館短期大学紀要 / 函館短期大学紀要編集委員会 編 (33), 25-29, 2007-03
函館 : 函館短期大学
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520572359341476096
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- NII Article ID
- 110006425838
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- NII Book ID
- AN10524424
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- NDL BIB ID
- 8881934
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
