キーパーソンインタビュー まず発売して素材の力を見る トクホ取得はその後でいい--ファンケル中央研究所研究企画室 基盤&探索研究部門担当主席研究員 辻智子氏

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  • インタビュー：まず発売して素材の力を見る　トクホ取得はその後でいい：ファンケル中央研究所研究企画室　基盤＆探索研究部門担当主席研究員　辻　智子氏

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——　最近、特定保健用食品（以下トクホ）について、非常に成功して売り上げを伸ばしているいる製品がある一方で、危機感をもっている企業も少なくありません。その理由の1つに、有効性、安全性の証明にコストがかかるから、他社が突破したところでないと行きたくないというようなことになって、参入各社が大体同じようなことをやる事態になってしまうということがあります。

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