キアンコウ(Lophius litulon)肝臓の懸濁物から調製した粗酵素のプロテアーゼ活性
書誌事項
- タイトル別名
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- キアンコウ(Lophius litulon)カンゾウ ノ ケンダクブツ カラ チョウセイ シタ ソコウソ ノ プロテアーゼ カッセイ
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収録刊行物
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- 下北ブランド研究所試験研究報告
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下北ブランド研究所試験研究報告 (12), 17-22, 2012
むつ : 青森県産業技術センター下北ブランド研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572359775611136
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- NII論文ID
- 40020508518
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- NII書誌ID
- AA12600791
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- NDL書誌ID
- 026557976
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles