『延喜式』に見える古代の漬物の復元
書誌事項
- タイトル別名
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- 『 エンギシキ 』 ニ ミエル コダイ ノ ツケモノ ノ フクゲン
- Restoration of the ancient pickles in "Engisiki"
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収録刊行物
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- 東京医療保健大学紀要 = Bulletin of Tokyo Healthcare University
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東京医療保健大学紀要 = Bulletin of Tokyo Healthcare University 11 (1), 1-7, 2016
東京 : 東京医療保健大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572359820600576
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- NII論文ID
- 40021181780
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- NII書誌ID
- AA1221071X
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- ISSN
- 18824455
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- NDL書誌ID
- 028155488
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS7(科学技術--医学)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles