温泉旅館における泊食分離の変遷について
書誌事項
- タイトル別名
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- オンセン リョカン ニ オケル ハクショク ブンリ ノ ヘンセン ニ ツイテ
- The Evolution of Meals in Japanese Style Inn at Hot Spring Resorts Over Time
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収録刊行物
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- 日本観光研究学会全国大会学術論文集 = Proceedings of JITR annual conference
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日本観光研究学会全国大会学術論文集 = Proceedings of JITR annual conference 33 181-184, 2018-12
新座 : 日本観光研究学会 = Japan Institute of Tourism Research
