ぶどう酒から分離した産膜性酵母

書誌事項

タイトル別名
  • ブドウシュ カラ ブンリシタ サンマクセイ コウボ
  • Film yeasts isolated from contaminated wines.

この論文をさがす

抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会

収録刊行物

  • 醗酵工学会誌

    醗酵工学会誌 58 (6), p449-452, 1980-11

    吹田 : 日本生物工学会

被引用文献 (1)*注記

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ