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食品化学工学
Bibliographic Information
- Other Title
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- ショクヒン カガク コウガク
- バイオエンジニアリング<特集>
- バイオエンジニアリング トクシュウ
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Journal
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- 化学工学論文集
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化学工学論文集 17 (3), p627-641, 1991-05
東京 : 化学工学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520572360296443392
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- NII Article ID
- 40004037971
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- NII Book ID
- AN00037234
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- ISSN
- 0386216X
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- NDL BIB ID
- 3719145
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP5(科学技術--化学・化学工業--化学工学)
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- Data Source
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- NDL Search
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