糸こんにゃくの強さと伸びについて
書誌事項
- タイトル別名
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- イト コンニャク ノ ツヨサ ト ノビ ニ ツイテ
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説明
記事分類: 食品工学--園芸食品
収録刊行物
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- 一宮女子短期大学紀要 / 一宮女子短期大学 編
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一宮女子短期大学紀要 / 一宮女子短期大学 編 (20), p59-64, 1981-12
一宮 : 一宮女子短期大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572360393862016
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- NII論文ID
- 40000129044
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- NII書誌ID
- AN00015220
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- ISSN
- 02862441
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- NDL書誌ID
- 2430309
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
