平成20年度 大阪大学工業会賞受賞研究 FT-NIRを用いたメタボリックフィンガープリンティングによる緑茶製造における蒸熱工程管理の重要指標である「蒸し度」の推定モデルの構築

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  • ヘイセイ 20ネンド オオサカ ダイガク コウギョウカイショウ ジュショウ ケンキュウ FT NIR オ モチイタ メタボリックフィンガープリンティング ニ ヨル リョクチャ セイゾウ ニ オケル ジョウネツ コウテイ カンリ ノ ジュウヨウ シヒョウ デ アル ムシ ド ノ スイテイ モデル ノ コウチク

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