日本人のカン入りトマト果汁の低嗜好性に関する統計的調査とその改善の試みについて〔英文〕

書誌事項

タイトル別名
  • ニホンジン ノ カン イリ トマト カジュウ ノ テイ シコウセイ ニ カンス
公開日
1977-07
公開者
帯広 : 帯広畜産大学

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記事分類: 食品工学--園芸食品 ; その他の工学--生活科学

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