塩田丸男のいのちの「食」訪問(79)秘境の蕎麦の味--徳島県三好郡東祖谷山村 蕎麦
書誌事項
- タイトル別名
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- シオタ マルオ ノ イノチ ノ ショク ホウモン 79 ヒキョウ ノ ソバ ノ アジ トクシマケン ミヨシグン ヒガシイヤヤマソン ソバ
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収録刊行物
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- 週刊新潮 / 新潮社 [編]
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週刊新潮 / 新潮社 [編] 46 (46), 120-126, 2001-12-06
東京 : 新潮社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520573329823087488
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- NII論文ID
- 40001695405
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- NII書誌ID
- AN1016794X
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- ISSN
- 04887484
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- NDL書誌ID
- 5978218
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZW5(一般誌--読物誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles