食品包装の技術的進化と環境への配慮
Bibliographic Information
- Other Title
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- ショクヒン ホウソウ ノ ギジュツテキ シンカ ト カンキョウ エ ノ ハイリョ
- 特集 食品保存の智恵と技術
- トクシュウ ショクヒン ホゾン ノ チエ ト ギジュツ
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Journal
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- 食の科学
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食の科学 (286), 32-44, 2001-12
東京 : 光琳
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520573329977764864
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- NII Article ID
- 40004070906
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- NII Book ID
- AN00117694
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- ISSN
- 02871734
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- NDL BIB ID
- 5970442
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
