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新規食品添加物「乳酸カリウム」について
Bibliographic Information
- Other Title
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- シンキ ショクヒン テンカブツ 「 ニュウサン カリウム 」 ニ ツイテ
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Journal
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- New food industry = ニューフードインダストリー
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New food industry = ニューフードインダストリー 57 (12), 11-16, 2015-12
国分寺 : エヌエフアイ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520573330427192704
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- NII Article ID
- 40020663589
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- NII Book ID
- AN00004199
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- ISSN
- 05470277
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- NDL BIB ID
- 026954624
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL Search
- CiNii Articles
