多獲性魚類スーパーチルド(かつお)保蔵技術開発研究(初年度)について--漁業再編整備推進新技術開発事業
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- Other Title
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- タカクセイ ギョルイ スーパー チルド カツオ ホゾウ ギジュツ カイハツ ケン
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Description
記事分類: 食品工学--水産食品 ; 食品工学--食品保存
Journal
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- 漁船
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漁船 (302), p609-618, 1992-12
東京 : 漁船協会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520573330527960448
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- NII Article ID
- 40000757474
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- NII Book ID
- AN00354532
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- ISSN
- 04263111
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- NDL BIB ID
- 3798212
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR26(科学技術--農林水産--水産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
