栄養学が果たした「功」と「罪」--近頃思うこと
書誌事項
- タイトル別名
-
- エイヨウガク ガ ハタシタ コウ ト ツミ チカゴロ オモウ コト
- 特集 栄養信仰
- トクシュウ エイヨウ シンコウ
この論文をさがす
収録刊行物
-
- Vesta = 食文化誌ヴェスタ : 食文化を楽しむ一冊 / 味の素食の文化センター 編
-
Vesta = 食文化誌ヴェスタ : 食文化を楽しむ一冊 / 味の素食の文化センター 編 (67), 30-33, 2007
東京 : 味の素食の文化センター
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520573330881425280
-
- NII論文ID
- 40015563487
-
- NII書誌ID
- AN10287089
-
- ISSN
- 09180214
-
- NDL書誌ID
- 8888250
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles