電解水を用いた野菜の効果的殺菌と品質保持
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- デンカイスイ オ モチイタ ヤサイ ノ コウカテキ サッキン ト ヒンシツ ホジ
- Application of electrolyzed water on microbial control of fresh produce for food safety
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Journal
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- Expert bulletin for International Cooperation of Agriculture and Forestry
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Expert bulletin for International Cooperation of Agriculture and Forestry 2 (4), 1-11[含 英語文要旨], 2007-03
東京 : 国際農林業協働協会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520573331161423360
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- NII Article ID
- 40015482603
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- NII Book ID
- AA12115151
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- NDL BIB ID
- 8823041
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR6(科学技術--農林水産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
