食育プログラムにおける特別支援学級在籍男児の習得過程 : 調理実習を中心とした知識・技能の変容より

書誌事項

タイトル別名
  • ショクイク プログラム ニ オケル トクベツ シエン ガッキュウ ザイセキ ダンジ ノ シュウトク カテイ : チョウリ ジッシュウ オ チュウシン ト シタ チシキ ・ ギノウ ノ ヘンヨウ ヨリ
  • Acquisition Process of a New Food Education Program for Boys in an Elementary School Special Needs Education Class : Transformation of Knowledge and Skill with a Focus on Cooking Practice

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