果物の香りを探る香気成分の網羅的分析と品質研究
Bibliographic Information
- Other Title
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- クダモノ ノ カオリ オ サグル コウキ セイブン ノ モウラテキ ブンセキ ト ヒンシツ ケンキュウ
- 香りの化学
- カオリ ノ カガク
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Journal
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- 化学と教育 = Chemistry & education
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化学と教育 = Chemistry & education 71 (3), 90-93, 2023
東京 : 日本化学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520577376054969472
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- NII Book ID
- AN10033386
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- ISSN
- 03862151
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- NDL BIB ID
- 032772189
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP1(科学技術--化学・化学工業)
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- Data Source
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- NDL Search