新潟大学日本酒学センターの紹介 : 日本酒を対象とした新たな学問領域「日本酒学」の拠点として
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- ニイガタ ダイガク ニホンシュガク センター ノ ショウカイ : ニホンシュ オ タイショウ ト シタ アラタ ナ ガクモン リョウイキ 「 ニホンシュガク 」 ノ キョテン ト シテ
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- 酒史研究 = The Japanese journal for the history of brewing / 酒史学会 編
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酒史研究 = The Japanese journal for the history of brewing / 酒史学会 編 (38), 20-23, 2023-03
柏 : 酒史学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520577752332013824
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- NII Book ID
- AA11429085
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- ISSN
- 09111441
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- NDL BIB ID
- 032834456
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZG6(歴史・地理--日本)
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- Data Source
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- NDL