香りがもたらす"おいしさ"を可視化する
Bibliographic Information
- Other Title
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- カオリ ガ モタラス"オイシサ"オ カシカ スル
- 特集 香り
- トクシュウ カオリ
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Journal
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- Civil engineering consultant : 建設コンサルタンツ協会会誌 / 会誌編集専門委員会 編
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Civil engineering consultant : 建設コンサルタンツ協会会誌 / 会誌編集専門委員会 編 (299), 16-19, 2023-04
東京 : 建設コンサルタンツ協会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520577829142480256
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- NII Book ID
- AA11811168
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- NDL BIB ID
- 032843174
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZN1(科学技術--建設工学・建設業)
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- Data Source
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- NDL
