クラフトビールメーカー(ブルワリー)の類型化の一試論 : 中小企業としてのブルワリー研究序説

書誌事項

タイトル別名
  • Creating a Typology of Breweries : Introduction to Brewery Studies as SMEs
  • クラフトビールメーカー(ブルワリー)ノ ルイケイカ ノ イチ シロン : チュウショウ キギョウ ト シテ ノ ブルワリー ケンキュウ ジョセツ

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抄録

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収録刊行物

  • 経済学論纂

    経済学論纂 64 (5-6), 25-41, 2024-02-20

    中央大学経済学研究会

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