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食育の観点から見た今後のと畜場の在り方に関する研究(その2)見学者受け入れ状況と従事者の意向調査からみた特性
Bibliographic Information
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- ショクイク ノ カンテン カラ ミタ コンゴ ノ トチクジョウ ノ アリカタ ニ カンスル ケンキュウ(ソノ 2)ケンガクシャ ウケイレ ジョウキョウ ト ジュウジシャ ノ イコウ チョウサ カラ ミタ トクセイ
- A Study on the Future of Slaughterhouses from the Perspective of Food Education(Part 2)Characteristics of Slaughterhouses from the Viewpoint of Acceptance of Visitors and Survey on the Intentions of Slaughterhouse Workers
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Journal
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- 日本建築学会東海支部研究報告集 Proceedings of Tokai Chapter Architectural Research Meeting
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日本建築学会東海支部研究報告集 Proceedings of Tokai Chapter Architectural Research Meeting (63), 433-436, 2025-02
[名古屋] : 日本建築学会東海支部