Bibliographic Information
- Other Title
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- リーガロイヤルホテル タテモノ ツクル ヨリ ヒト ヅクリ
- 特集 さらば!人減らし経営 人材ニッポン再建元 第7章:リーガロイヤルホテル 建物作るより人作り
- 特集 さらば!人減らし経営--人材ニッポン再建元年 ; Case2. 人事こそ失敗に学ぶ
- トクシュウ サラバ ヒトベラシ ケイエイ ジンザイ ニッポン サイケン ガンネン ; Case2 ジンジ コソ シッパイ ニ マナブ
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Abstract
2004年4月、リーガロイヤルホテル(大阪市北区)の最上階30階にオープンした「星宙」。30年続いたバー「ロイヤルスカイラウンジ」を全面改装し、和食レストランとバーを融合させた新業態として生まれ変わった。改装前と比べて売り上げは2倍以上。「近年、大阪に開店したレストランで最も成功している」と言われる。 星宙には2人の"スター"がいる。
Journal
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- 日経ビジネス = Nikkei business
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日経ビジネス = Nikkei business (1273), 52-54, 2005-01-03
東京 : 日経BP
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520853832102435712
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- NII Article ID
- 40006564767
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- NII Book ID
- AN00360444
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- ISSN
- 00290491
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- NDL BIB ID
- 7197104
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- Data Source
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles