書誌事項
- タイトル別名
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- 新・さすらいの再建人 マサが行く!(第100話)長年勤めた2番手が急に辞めた
- シン ・ サスライ ノ サイケンジン マサ ガ ユク!(ダイ100ワ)ナガネン ツトメタ 2バンテ ガ キュウ ニ ヤメタ
- 新・さすらいの再建人 マサが行く!(第100話)長年勤めた2番手が急に辞めた
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説明
［第100話］ワンポイントアドバイスまこと代表 鬼頭誠司 氏スタッフとの溝は問題がなくても広がる 飲食店では、勤めていたスタッフ全員が何も言わずに辞めてしまう「総上がり」という事態が起きることが少なくありません。 その原因のほとんどは、オーナー…
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (499), 51-58, 2015-08
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853832142856960
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- NII論文ID
- 40020549227
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 026637201
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- Nikkei BP
- CiNii Articles
