書誌事項
- タイトル別名
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- こちらメニュー開発部(第15回)ノンアルコールカクテル
- コチラ メニュー カイハツブ(ダイ15カイ)ノンアルコールカクテル
- こちらメニュー開発部(第15回)ノンアルコールカクテル
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説明
お酒を飲まない人はもちろん、車を運転する、翌日の仕事を考えて……といった理由で、"食事の際はノンアルコールドリンク"というお客が増えている。今回はHUGEの飲料購買マネージャー、昆昌宏氏に、さわやかなテイストで食事との相性が良いノンアルコールカクテルを提案してもらった。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (451), 70-73, 2012-03
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853832192872064
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- NII論文ID
- 40019211198
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 023545360
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- Nikkei BP
- CiNii Articles
