書誌事項
- タイトル別名
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- 節電・自粛を跳ね返せ
- セツデン ジシュク オ ハネカエセ
- 節電・自粛を跳ね返せ
- 特集 効果テキメンの対策を大公開! 平日夜のお客を呼び戻す
- トクシュウ コウカ テキメン ノ タイサク オ ダイ コウカイ ヘイジツヨル ノ オキャク オ ヨビモドス
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抄録
「ジャッジョーロ銀座」が震災直後に行ったのは、復興支援だけでなく、節電にも協力できる「キャンドルチャリティーディナー」だ。 節電のため、日を決めて店内の照明を落とし、ろうそくの明かりだけで営業（お客のろうそく持参も可）。なおかつ、6300円のコースディナーの売り上げの半分、500円均一にしたドリンク代の全額を日本赤十字社に寄付することにした。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (439), 25-27, 2011-05
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853832199676160
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- NII論文ID
- 40018829906
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 11100251
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles