書誌事項
- タイトル別名
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- 悩み解決クリニック 売上激減はBSEや不景気のせい? 割引キャンペーンの反動も心配(洋風レストラン、栃木県那須町)
- ナヤミ カイケツ クリニック ウリアゲ ゲキゲン ワ BSE ヤ フケイキ ノ セイ ワリビキ キャンペーン ノ ハンドウ モ シンパイ ヨウフウ レストラン トチギケン ナスマチ
- 悩み解決クリニック 売上激減はBSEや不景気のせい? 割引キャンペーンの反動も心配(洋風レストラン、栃木県那須町)
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抄録
創業35年目になる洋食店です。ハンバーグやステーキをメインとし、最盛期は月商600万〜700万円でしたが、数年前から客数と売り上げが減り始め、2001年の国内、今回の米国と2回のBSE騒動を機に更に業績が悪化。今年1〜2月には月商200万円を割りました。 ランチタイムはまだマシですが、夜はかなり厳しい状態。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (344), 94-98, 2004-08
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853832428438400
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- NII論文ID
- 40006304207
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 6996738
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles