東南アジア産餅麹および米酒より分離した菌糸状酵母について
書誌事項
- タイトル別名
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- トウナンアジアサン モチコウジ オヨビ ベイシュ ヨリ ブンリシタ キンシジョウ コウボ ニ ツイテ
- Filamentous yeasts isolated from chinese yeasts and rice wine in Southeast Asia
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収録刊行物
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- 小田原女子短期大学研究紀要 = Bulletin of Odawara Women's Junior College / 小田原女子短期大学研究紀要編集委員会 編
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小田原女子短期大学研究紀要 = Bulletin of Odawara Women's Junior College / 小田原女子短期大学研究紀要編集委員会 編 (37), 17-22, 2007
小田原 : 小田原女子短期大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853832690464256
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- NII論文ID
- 110006423522
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- NII書誌ID
- AN00033889
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- ISSN
- 03860892
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- NDL書誌ID
- 8904198
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles