食の仕事人(3)蔵元《寺田本家》24代目当主 寺田優さん 婿殿のぷくぷくの挑戦
書誌事項
- タイトル別名
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- ショク ノ シゴトジン(3)クラモト 《 テラダ ホンケ 》 24ダイメ トウシュ テラダ ユウ サン セイデン ノ プク プク ノ チョウセン
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収録刊行物
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- 栄養と料理
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栄養と料理 79 (3), 120-123, 2013-03
東京 : 女子栄養大学出版部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853832727506944
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- NII論文ID
- 40019583799
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- NII書誌ID
- AN00023193
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- NDL書誌ID
- 024275373
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles