対談 鵜飼貞男氏(うかい代表取締役社長)×藤森照信氏(東京大学生産技術研究所教授、建築家) 本気の偽物が"新しい本物"を生む 遊び心に満ちた現代の数寄屋たち

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  • タイダン ウカイ サダオ シ ウ カイ ダイヒョウ トリシマリヤク シャチョウ フジモリ テルノブシ トウキョウ ダイガク セイサン ギジュツ ケンキュウショ キョウジュ ケンチクカ ホンキ ノ ニセモノ ガ アタラシイ ホンモノ オ ウム アソビゴコロ ニ ミチタ ゲンダイ ノ スキヤ タチ
  • 特集 平成クライアント列伝:本気の偽物が"新しい本物"を生む遊び心に満ちた現代の数寄屋たち:鵜飼貞男×藤森照信
  • 特集 平成クライアント列伝--企業価値の向上見据え、建築をゆっくり育てる
  • トクシュウ ヘイセイ クライアント レツデン キギョウ カチ ノ コウジョウ ミスエ ケンチク オ ユックリ ソダテル

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東京・高尾にある鳥料理とステーキの店「うかい鳥山」。藤森照信氏は「建築家が選んだ名建築ガイド」(日経BP社刊)の中で、この店を「東京の名建築10選」に選んだ。その際、「ああいうものをどんなオーナーがつくったのか、会ってみたいね」と漏らしたのが、今回の対談のきっかけ。

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