Bibliographic Information
- Other Title
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- ワールドウォッチ オウゴンキ ムカエタ ユウキ ノウサンブツ シジョウ ノ ゲンジツ キュウソク ナ カクダイ ガ オコス ヒズミ ニ ケネン
- ワールドウオッチ特約：黄金期迎えた有機食品市場 急速な拡大が起こす歪みに懸念
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Abstract
健康によく環境に優しい食品に対する消費者の関心が高まっている。背景には、狂牛病や遺伝子組み換え作物（GMO）、農薬の使用など、食品に対する不安がある。こうした消費者のニーズに支えられ、有機食品は確固たる地位を築いた。特に欧州では、有機食品が食品市場の３〜５％を占めるほどになっている。
Journal
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- 日経エコロジー = Nikkei ecology
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日経エコロジー = Nikkei ecology (25), 78-81, 2001-07
東京 : 日経BP社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520853832841733632
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- NII Article ID
- 140000006476
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- NII Book ID
- AA11344084
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- ISSN
- 13449001
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- NDL BIB ID
- 5785691
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- Data Source
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles