大豆煮汁廃液を用いたポリ-γ-グルタミン酸の生産
書誌事項
- タイトル別名
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- ダイズ ニジル ハイエキ オ モチイタ ポリ ガンマ グルタミンサン ノ セイサン
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収録刊行物
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- 福岡女子大学人間環境学部紀要 = Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science, Fukuoka Women's University / 福岡女子大学人間環境学部 編
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福岡女子大学人間環境学部紀要 = Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science, Fukuoka Women's University / 福岡女子大学人間環境学部 編 29 63-66, 1998-02
福岡 : 福岡女子大学人間環境学部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853833222162560
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- NII論文ID
- 110000485989
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- NII書誌ID
- AN1052367X
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- ISSN
- 13414909
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- NDL書誌ID
- 6404262
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles