マイタケに含まれるたんぱく質分解酵素の作用
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- Other Title
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- マイタケ ニ フクマレル タンパクシツ ブンカイ コウソ ノ サヨウ
- Protease activity in maitake (Grifola frondosa)
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Journal
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- 比治山大学紀要 = Bulletin of Hijiyama University
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比治山大学紀要 = Bulletin of Hijiyama University (25), 167-170, 2018
広島 : 比治山大学
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520853833232306432
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- NII Article ID
- 40021887455
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- NII Book ID
- AA12716333
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- ISSN
- 2188899X
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- NDL BIB ID
- 029673771
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
