安本英明さん--第17回メニューグランプリ優勝者 ロイヤルホールヨコハマ 洋食課 主任

書誌事項

タイトル別名
  • ヤスモト ヒデアキ サン ダイ17カイ メニューグランプリ ユウショウシャ ロイヤルホールヨコハマ ヨウショクカ シュニン
  • 特集 第17回日経レストラン メニューグランプリ 優勝者が語るメニューグランプリの真実 「思い」が直に伝わるか それが勝敗を分ける
  • トクシュウ ダイ17カイ ニッケイ レストラン メニューグランプリ ユウショウシャ ガ カタル メニューグランプリ ノ シンジツ オモイ ガ ジカ ニ ツタワル カ ソレ ガ ショウハイ オ ワケル

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