成長の研究 企業:幸楽苑(中華料理チェーン) 目標は中華のマック

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  • 成長の研究 幸楽苑(中華料理チェーン) 目標は中華のマック
  • セイチョウ ノ ケンキュウ コウ ラクエン チュウカ リョウリ チェーン モクヒョウ ワ チュウカ ノ マック
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抄録

「1杯290円(税抜き、以下同)の中華そば」にピンとくる読者は少なくないだろう。黒の建屋に白地の看板という一際目立つ店舗を全国に423店展開する中華料理チェーン「幸楽苑」だ。財布の紐が緩まない逆風を突いて業績は好調。2010年3月期は売上高355億8400万円で前の期比4%増、経常利益は24億7700万円と同43%増だった。 その特徴は業界でも抜きんでた安さだ。

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