健常人を対象にした紅麹のコレステロール低下作用--ランダム化二重盲検群間比較による用量検索試験

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ケンジョウジンオタイショウニシタベニコウジノコレステロールテイカサヨウランダムカニジュウモウケングンカンヒカクニヨルヨウリョウケンサクシケン
A randomized, double-blinded, comparative, dose-finding trial to examine the cholesterol-lowering effect of Red Koji in healthy volunteers

日本臨床栄養学会雑誌 = Journal of Japanese Society of Clinical Nutrition

日本臨床栄養学会雑誌 = Journal of Japanese Society of Clinical Nutrition 29 (4), 425-433, 2008

東京 : 日本臨床栄養学会