伝統野菜の総ポリフェノール含有量スクリーニングとスーパーオキシド消去活性
書誌事項
- タイトル別名
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- デントウ ヤサイ ノ ソウ ポリフェノール ガンユウリョウ スクリーニング ト スーパーオキシド ショウキョ カッセイ
- Superoxide Scavenging Activity and Colorimetric Total Polyphenol Content Analysis for Traditional Vegetables
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収録刊行物
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- 材料技術 = Material technology
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材料技術 = Material technology 34 (6), 159-165, 2016
[東京] : 材料技術研究協会
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853833335708800
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- NII論文ID
- 40021065410
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- NII書誌ID
- AN1005644X
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- ISSN
- 02897709
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- NDL書誌ID
- 027852298
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZM16(科学技術--科学技術一般--工業材料・材料試験)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
- KAKEN