書誌事項
- タイトル別名
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- 激戦区話題店 宮城県産の食材を目玉に 坪月商37万円を実現 : 港町バル(バル、東京・中目黒)
- ゲキセンク ワダイテン ミヤギケンサン ノ ショクザイ オ メダマ ニ ツボ ゲッショウ 37マンエン オ ジツゲン : ミナトマチ バル(バル 、 トウキョウ ・ チュウ メグロ)
- 激戦区話題店 宮城県産の食材を目玉に 坪月商37万円を実現 : 港町バル(バル、東京・中目黒)
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説明
●東京都目黒区上目黒3-7-8 世拡ビル1F TEL03-3713-8081●月商／500万円●店舗面積／13.5坪（44.6m2）●席数／28席●1日の平均来店客数／80人●客単価／4500円●原価率／30％●営業時間／17：00〜25：00、金土祝前日〜翌5：00、無休●１日当たりのスタッフ数／4人（ピーク時）…
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (488), 38-40, 2014-11
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853834098141184
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- NII論文ID
- 40020254174
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 025892446
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles