調理教育における教材の開発研究
書誌事項
- タイトル別名
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- チョウリ キョウイク ニ オケル キョウザイ ノ カイハツ ケンキュウ
- Development study of the teaching materials in the cooking education
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収録刊行物
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- 椙山女学園大学研究論集. 自然科学篇 = Journal of Sugiyama Jogakuen University. Natural sciences / 椙山女学園大学研究論集編集委員会 編
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椙山女学園大学研究論集. 自然科学篇 = Journal of Sugiyama Jogakuen University. Natural sciences / 椙山女学園大学研究論集編集委員会 編 (49), 27-39, 2018
名古屋 : 椙山女学園大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853834254546816
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- NII論文ID
- 40021488436
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- NII書誌ID
- AN10468196
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- ISSN
- 13404067
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- NDL書誌ID
- 028871584
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles