中小食品スーパーによる農産物トレーサビリティ・システムの基本モデルの開発とその有効活用へのマーケティング・アプローチ--大阪市トレーサビリティ・システム導入協議会の試み

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書誌事項

タイトル別名

チュウショウショクヒンスーパーニヨルノウサンブツトレーサビリティシステムノキホンモデルノカイハツトソノユウコウカツヨウエノマーケティングアプローチオオサカシトレーサビリティシステムドウニュウキョウギカイノココロミ
Development of a basic model of traceability system for agricultural foods and its effective apply to retail marketing by regional small supermarkets: an approach of Osaka City traceability system association
特集農水産物,食品のトレーサビリティー・システム
トクシュウノウスイサンブツショクヒンノトレーサビリティーシステム

冷凍 = Refrigeration

冷凍 = Refrigeration 82 (957), 571-574, 2007-07

東京 : 日本冷凍空調学会