地域食文化調査とその応用
書誌事項
- タイトル別名
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- チイキショク ブンカ チョウサ ト ソノ オウヨウ
- Survey of seasonal and regional food culture and it's actual use
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収録刊行物
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- 紀要 = Bulletin / 三重短期大学生活科学研究会 [編]
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紀要 = Bulletin / 三重短期大学生活科学研究会 [編] (69), 37-44, 2021
津 : 三重短期大学生活科学研究会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853834500768640
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- NII論文ID
- 120007018802
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- NII書誌ID
- AN10433770
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- ISSN
- 09186948
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- NDL書誌ID
- 031332347
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles