回顧録 日本食品工学会設立までの道程
Bibliographic Information
- Other Title
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- カイコロク ニホン ショクヒン コウガッカイ セツリツ マデ ノ ドウテイ
- Memories: Path to the Foundation of Japan Society for Food Engineering
- [日本食品工学会]創立10周年記念増刊号
- ニホン ショクヒン コウガッカイ ソウリツ 10シュウネン キネン ゾウカンゴウ
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Journal
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- 日本食品工学会誌 = Japan journal of food engineering / 日本食品工学会 編
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日本食品工学会誌 = Japan journal of food engineering / 日本食品工学会 編 [11] (-), 3-5, 2010-12
町田 : 日本食品工学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520853834699672064
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- NII Article ID
- 40017654754
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- NII Book ID
- AA12076107
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- ISSN
- 13457942
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- NDL BIB ID
- 10956234
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
