緩和ケア病棟の患者に適した食事の開発 : ちらし寿司
Bibliographic Information
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- カンワ ケア ビョウトウ ノ カンジャ ニ テキシタ ショクジ ノ カイハツ : チラシ スシ
- A Development of Chirashi-zushi Adjusted for Hospice Patients
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Journal
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- 九州栄養福祉大学研究紀要
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九州栄養福祉大学研究紀要 (13), 37-48, 2016
北九州 : 九州栄養福祉大学
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520853834766592000
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- NII Article ID
- 40021044754
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- NII Book ID
- AA12054239
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- ISSN
- 18800149
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- NDL BIB ID
- 027814212
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles