下関市における江戸時代の朝鮮通信使饗応料理の再現
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- シモノセキシ ニ オケル エド ジダイ ノ チョウセン ツウシンシ キョウオウ リョウリ ノ サイゲン
- Reproduction of banquet menus for the banquet held in Shimonoseki-city for Korean delegations to Japan during the Edo period
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- 山口県立大学看護栄養学部紀要 = Bulletin of the Faculty of Nursing and Human Nutrition, Yamaguchi Prefectural University / 山口県立大学看護栄養学部紀要編集委員会 編
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山口県立大学看護栄養学部紀要 = Bulletin of the Faculty of Nursing and Human Nutrition, Yamaguchi Prefectural University / 山口県立大学看護栄養学部紀要編集委員会 編 (1), 55-60, 2008
山口 : 山口県立大学学術情報編集委員会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520853834806201088
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- NII Article ID
- 110006650353
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- NII Book ID
- AA12315354
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- ISSN
- 18828124
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- NDL BIB ID
- 9493741
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZS47(科学技術--医学--治療医学・看護学・漢方医学)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
