スペアミントによる味覚抑制はカルボンに起因する

書誌事項

タイトル別名
  • スペアミント ニ ヨル ミカク ヨクセイ ワ カルボン ニ キイン スル
  • The suppression of taste nerve responses by spearmint may be elicited by carvone
  • 2012年度日本味と匂学会第46回大会
  • 2012ネンド ニホンミ ト ニオイ ガッカイ ダイ46カイ タイカイ

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