コーヒーとクロロゲン酸
書誌事項
- タイトル別名
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- コーヒー ト クロロゲンサン
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抄録
記事分類: 食品工学--嗜好品・飲料・菓子
収録刊行物
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- 和歌山大学教育学部紀要. 自然科学 = Bulletin of the Faculty of Education, Wakayama University. Natural science / 和歌山大学教育学部紀要委員会 編
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和歌山大学教育学部紀要. 自然科学 = Bulletin of the Faculty of Education, Wakayama University. Natural science / 和歌山大学教育学部紀要委員会 編 (36), p69-81, 1987
和歌山 : 和歌山大学教育学部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853835144766208
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- NII論文ID
- 40003920461
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- NII書誌ID
- AN00257977
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- ISSN
- 13424645
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- NDL書誌ID
- 3133064
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZM2(科学技術--科学技術一般--大学・研究所・学会紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles